L'evento enologico è dedicato al vino e ai vitigni autoctoni delle Regioni italiane. In degustazione oltre 300 vini selezionati di 200 cantine e degustazioni libere di alcuni prodotti alimentari di eccellenza emiliano-romagnoli: il Parmigiano Reggiano, il prosciutto, il caffè di arabica Attibassi ed alcuni tra i Presidi di Slow Food che godono di grande prestigio, come la Mortadella Classica di Bologna e le marmellate di Pera Cocomerina. Oltre alla frutta e alla verdura di stagione prodotta in Romagna, e al pane preparato da sapienti fornai.
Periodo di svolgimento: 28 maggio 2004, 29 maggio 2004, 30 maggio 2004
Orario: 28 e 29 maggio 18.00 - 24.00; 30 maggio 11.00 - 22.00
Programma: Sono previsti cinque laboratori di degustazione per un massimo di trenta persone, su prenotazione a Coordinamento Regionale Slow Food Emilia-Romagna, tel. 051-6830187, fax.051-6830424, e-mail: centoggi@libero.it
Ingresso: a pagamento
Tariffa intera: Euro 15,00
Tariffa ridotta: Euro 12,00 - per i soci
Abbonamenti: Euro 15,00 partecipazione ai laboratori
Sito internet:
http://www.slowfood.it
In collaborazione con Slow Food Arcigola.
PUNTI INFORMAZIONE E PRENOTAZIONI