Cosa cerca il mototurista? Belle strade, un bel panorama, l'arrivo in un ristorante semisconosciuto e tranquillo dove pranzare. Due chiacchiere, le moto presentate all'ultimo salone, la bellezza del paesaggio in quel particolare punto in cui tutti si sono fermati a fare una foto, una telefonata/sfottò alla coppia di amici che non sono potuti venire perché dovevano andare ad un battesimo .... poi, finalmente, di nuovo in moto, a chiudere l' "anello" così ben congegnato a tavolino il giorno prima. Insomma, il piacere del viaggio senza l'assillo del tempo che passa, né la ricerca dell'arrivo alla meta nel più breve tempo possibile.

Ma anche i "sederi di ferro", o i cultori del 100:1 (100 curve al km), si stancano di piegare, e di salire e scendere dai monti. La sera, il rientro alla "base" è a volte davvero un piccolo sollievo. E se questo luogo è al centro di tutto quello che si cerca, magari anche bello, comodo, non caro, con stanze delle dimensioni giuste, un bagno dove fare una bella doccia, e il ristorante all'interno (perché di riprendere la moto per andare a cena non se ne parla proprio), meglio.

Bel discorso alla Catalano, ma nella realtà, un posto così, esiste?
Beh, si! Si chiama Il Palasaccio.

L'azienda agrituristico/venatoria Il Palasaccio, situata sull’Appennino Tosco-Emiliano, nel centro d’Italia, nel Comune di Firenzuola (provincia di Firenze), praticamente a metà strada tra Bologna e Firenze, è letteralmente circondata da alcune delle più belle strade del nostro paese. La statale della Futa, la provinciale del Giogo, l'Imolese, tanto per fare qualche esempio famoso. Ma ci sono innumerevoli strade minori nei dintorni, piene di piacevoli sorprese, senza contare l'autodromo del Mugello, situato a circa 20 km di strada (e che strada ...).

Il complesso, attualmente alberghiero, fu edificato intorno al 1700, ampliato e modificato poi fino ai primi del 900, ed è stato ristrutturato lasciando intatte la sue pecularietà storiche.
Situato a 540 mt. s.l.m., e circondato da montagne che superano i 1.000 mt. s.l.m., dista poco meno di 2 km dal capoluogo di Firenzuola, facilmente raggiungibile quindi anche con una breve passeggiata. Comprende tre piscine, ed è immerso in un'area ancora selvaggia, densa di castagneti, che permette la pratica rilassante del trekking, come anche gite a cavallo o in mountain bike, pesca sportiva e caccia.

Il ristorante coniuga le migliori tradizioni culinarie della zona, fondendo i gusti e le tradizioni di Toscana e Emilia. Fiorentine, tagliatelle, salumi, lasagne, crostini, funghi e cacciagione, il tutto bagnato da vini rossi "sanguigni".

Gli ospiti sono accolti in camere (dei primi del 900) e appartamenti (del 1700) di una struttura agricola (nella foto sopra) completamente recuperata alle esigenze di oggi. Oppure possono risiedere in un'antica villa del 1800 con giardino all'italiana, più tranquilla, divisa in grandi appartamenti, adatta quindi a gruppi numerosi, ma anche a chi desidera i silenzi e le belle cose del passato (foto qui a sinistra).

Per info e prenotazioni: www.ilpalasaccio.it